• Home
  • /
  • Przepisy
  • /
  • Mój szybki makaron z mięsem i sosem pomidorowym. Zdrowy!

Mój szybki makaron z mięsem i sosem pomidorowym. Zdrowy!

makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Ten przepis wykorzystuję bardzo często. Jestem typową „makaroniarą” i dania z tym właśnie składnikiem często goszczą w mojej kuchni.Dzisiaj wrzucam tylko szybki przepis, bo tak jak rano moja córka nie bardzo chciała współpracować, tak popołudnie spędzam w pracy, gdzie też mam średnią możliwość coś napisać. Ale jak obiecałam, że będę się tu pojawiać codziennie, tak jestem i dziś.

Ten makaron robię naprawdę często. Zwykle gdy brak mi pomysłu na jakoś obiad, wkracza makaron z mięsem i sosem pomidorowym. Tutaj sprawdza się zasada im mniej składników tym lepiej. Sól i pieprz… i wystarczy. Bazylia świeża, to must have (u mnie jak na złość dzisiaj zabrakło) i cukier do pomidorów, żeby nie były kwaśne.

W zasadzie to tyle, więc pozostaje Wam już czytać, spisać o gotować :)

Składniki:

500g mięsa mielonego z indyka

1 cebula

2 ząbki czosnku

500g pzecieru pomidorowego

i łyżeczka cukru

sól, pieprz do smaku

olej rzepakowy do smażenia

makaron pełnoziarnisty

Wykonanie

  • Mięso smażymy na niewielkiej ilości oleju. Dodajemy w trakcie smażeia cebulę i rozdrobiony czosnek.
  • Oddzielnie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Kiedy mięso będzie już podsmażon, a cebula miękka dodajemy przecier pomidorowy i cukier.
  • Na koniec przyprawiamy solą i pieprzem do smaku, pod koniec gotowania sosu dorzucić świeżą bazylię.
  • Makaron podajemy z sosem i ewentualnie z serem (wersja mniej zdrowa)

Ja jeszcze czasami dorzucam do sosu, pieczarki, fasolę z puszki i kukurydzę. W zależności co mam w szafce i lodówce. Ale to od święta.

 

  • Katarzyna Wójcik Respendowicz

    O, też taki często robię dzieciom:)